Opis produktu

CONVECT Clean – środek do mycia i doczyszczania pieców konwekcyjno-parowych

CONVECT Clean to profesjonalny, silnie zasadowy koncentrat przeznaczony do ręcznego oraz automatycznego mycia pieców konwekcyjno-parowych. Skutecznie usuwa przypalenia, tłuste osady, naloty organiczne oraz sadzę powstające podczas intensywnej eksploatacji urządzeń gastronomicznych.

Specjalistyczna formuła preparatu szybko rozpuszcza trudne zabrudzenia pochodzenia spożywczego, takie jak przypalone resztki białka, tłuszcze oraz zapieczenia powstające w procesie smażenia i wypiekania. Produkt doskonale sprawdza się w profesjonalnej gastronomii, piekarniach oraz zakładach przetwórstwa spożywczego.

Zastosowanie

Preparat przeznaczony jest do mycia i doczyszczania:

• pieców konwekcyjno-parowych,
• pieców gastronomicznych,
• tuneli piekarniczych,
• komór wędzarniczych,
• grilownic,
• brytfanien gastronomicznych,
• powierzchni wykonanych ze stali nierdzewnej i stopowej.

Najważniejsze zalety

• skutecznie usuwa przypalenia i trudne zabrudzenia organiczne,
• rozpuszcza tłuszcze, białko oraz sadzę,
• posiada silne właściwości myjące i odtłuszczające,
• nadaje połysk czyszczonym powierzchniom,
• bezpieczny dla stali nierdzewnej i stopowej,
• przeznaczony do mycia ręcznego oraz automatycznego,
• wydajny koncentrat zapewniający ekonomiczne użytkowanie.

Sposób użycia

Preparat stosować zgodnie z zalecanym stężeniem, w zależności od rodzaju zabrudzeń oraz sposobu mycia.

Przy myciu ręcznym stosować roztwór roboczy w temperaturze około 40–60°C, nanieść preparat na zabrudzoną powierzchnię, pozostawić do działania, a następnie dokładnie spłukać wodą. Po zakończeniu czyszczenia zaleca się przetarcie uszczelek drzwi wilgotną ściereczką.

Nie stosować na powierzchniach wykonanych z aluminium.

Kod: D 097